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畜肉制品类原料的质量鉴别肉的表面和切口处的颜色与光泽，有无色泽（），是否存在淤血、水肿、囊肿和污染等情况。
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畜肉制品类原料的质量鉴别肉的表面和切口处的颜色与光泽，有无色泽（），是否存在淤血、水肿、囊肿和污染等情况。
A、灰黑
B、灰暗
C、灰红
D、乳白
正确答案：灰暗
Tag：
灰黑
乳白
淤血
时间：2024-05-23 09:46:09
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