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不属于评价蛋白质起泡能力的指标是（）。
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不属于评价蛋白质起泡能力的指标是（）。
A、起泡力
B、膨胀率
C、泡沫稳定时间
D、稳定泡沫体积
正确答案：泡沫稳定时间
Tag：
泡沫
时间
蛋白质
时间：2024-05-26 10:15:32
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