以下哪一项是错误的()


以下哪一项是错误的()

A、黏度的大小:淀粉糖浆>蔗糖>葡萄糖和果糖

B、甜度大小:单糖<二糖<多糖

C、结晶难度:葡萄糖<蔗糖<低转化糖<高转化糖<果糖

D、葡萄糖的黏度随温度的升高而增大

正确答案:甜度大小:单糖<二糖<多糖


Tag:葡萄糖 单糖 黏度 时间:2024-05-26 16:25:01