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宴会的台面设计取决于宴会的主题、就餐的形式、菜肴的特色、场地的要求、风俗习惯和客人的特殊要求等。
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宴会的台面设计取决于宴会的主题、就餐的形式、菜肴的特色、场地的要求、风俗习惯和客人的特殊要求等。
正确答案:正确
Tag:
宴会
风俗习惯
台面
时间:2024-05-27 15:34:40
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在宴会台面设计中,中式宴会可配西式餐具,西式宴会可配中式餐具。
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中餐宴会台面主要有传统中式宴会台面和中餐西吃的宴会台面两种。
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1.
宴会台面设计中主人、主宾席位可以随意而定,选择体现主题的餐巾花型。
2.
桌式冷餐酒会只需要摆放食品展台。
3.
在宴会台面设计中要尊重宾客的民族风俗和宗教信仰选择台布、台裙、餐巾的颜色和鲜花等。
4.
中餐宴会主题物一定要注意摆放高度不宜过高,一般不超过30厘米,以免妨碍在座宾客的交流视线。
5.
宴会餐具选择时要考虑宴会主题、宴会规格、宴会风格等方面。
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