一般而言,食品的水分活度控制在()范围内,油脂氧化速度最慢。


一般而言,食品的水分活度控制在()范围内,油脂氧化速度最慢。

A、0.2~0.3

B、0.4~0.5

C、0.5~0.6

D、0.3~0.4

正确答案:0.3~0.4


Tag:范围内 油脂 水分 时间:2024-05-28 11:05:38