高于冰点时,决定食品水分活度的最主要因素是()。


高于冰点时,决定食品水分活度的最主要因素是()。

A、温度

B、食品的组成

C、食品的PH

D、食品的形态

正确答案:食品的组成


Tag:食品 冰点 水分 时间:2024-05-29 11:01:08