首页
根据（）含量高低，人们把面粉划分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
根据（）含量高低，人们把面粉划分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。
A.蛋白质
B.脂肪
正确答案：A
Tag：
面粉
蛋白质
脂肪
时间：2024-06-01 22:39:08
上一篇：
由于内部气泡的原因，烤好的面包在出烤箱后，体积会变（）。
下一篇：
味觉是人体进食时进行自我保护的最后一道屏障，告诉我们哪些东西具有营养，哪些东西摄入后于健康不利。其中，（）代表的是钠、钾等离子的存在，提醒我们适量摄取可以满足身体对矿物质的需要。
相关答案
1.
市场上销售的“发酵粉”（）酵母粉。
2.
一般而言，小麦面粉可以做成松软的面包，大米粉能吗？（）
3.
最常见的瘦肉精，叫作盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗最初并不是用作瘦肉精，而是一种有效的治疗支气管哮喘的药品。（）
4.
下列选项中，（）保存了鲜牛奶的绝大部分营养成分。
5.
下列选项中，（）密封之后在常温下保存的时间更长。
6.
常见的市售酵母粉有新鲜压榨酵母与活性干酵母两种类型。其中，（）是将酵母通过低温真空脱水后制成的活菌剂。
7.
果实快要成熟的时候，植物体内会产生一种叫作（）的气体。它是水果的催熟剂。
8.
河豚鱼有毒吗？（）
9.
一般来讲，嚼（）时，更容易在嘴里吹出半透明的泡泡。
10.
面粉中有一些天然的色素，在（）的环境中，面粉会呈现浅黄色。
热门答案
1.
8个行星中，只有水星和金星没有卫星。地球有1个卫星，那就是月球。（）
2.
2002年，电影《庐山恋》被正式授予“世界上在同一影院连续放映时间最长的电影”的吉尼斯世界纪录。截至2023年，电影《庐山恋》已在庐山持续热播43年。（）
3.
上海电影制片厂1980年出品的电影《（）》是新中国第一部风景抒情故事片。
4.
1996年12月6日，联合国教科文组织世界遗产委员会批准庐山以“世界文化景观”列入《世界遗产名录》。（）
5.
庐山是我国家喻户晓的文化名山，历史上，曾有3500多位文人留下了约16000首描写庐山的诗词。其中，北宋著名文学家苏轼在《题西林壁》中写道：“不识庐山真面目，（）。”
6.
司马迁曾在《史记》中写道：“余南登（），观禹疏九江。”
7.
倡导“书画同源”、师法自然（“到处云山是吾师”）的元代著名书画家是（），他的绘画博采众长，自成风貌，传世画作有《秋郊饮马图》《鹊华秋色图》《秀石疏林图》《红衣罗汉图》等。
8.
《诗经》中的（）是江、汉间一位男子爱慕女子，而又不能如愿以偿的民间情歌。
9.
下列名句中，“（）”不是出自《诗经》。
10.
“楚楚者茨，言抽其棘。自昔何为，我艺黍稷”出自《诗经·小雅·楚茨》，其中，“茨”是指（）。