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中餐宴会上可以从餐巾的折放，看出哪个是主位，哪个是客位。（）
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中餐宴会上可以从餐巾的折放，看出哪个是主位，哪个是客位。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
客位
餐巾
中餐
时间：2024-06-04 14:21:17
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按照常规，道别应该由来宾率先提出来。（）
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就坐时占椅面的（）左右，于礼最为适当。（）
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提议干杯时，应起身站立，（）端起酒杯，或者用（）拿起酒杯后，在以（）托扶起杯低，面含笑意，口诵祝颂之词。（）
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鸡尾酒是用各种不同的酒，以及（）等其他饮料，按照一定的比例，采用专门的技法调配而成的（）
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为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。（）
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饮盖碗茶时，可用（）轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去。（）
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在端起茶杯时，应以（）持杯耳。（）
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以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。（）
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西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（）上（）
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餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的（）酒。（）
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与西餐厅预约时，通常采用哪些方式？（）
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西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。（）
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在餐后咖啡环节，可以不必使用餐巾了。（）
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在用餐期间必要时可以宽衣解带，松领带。（）
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西餐吃开胃菜时，喝（）酒。（）
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西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒。（）
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酒杯中若出现结晶状沉淀，说明酒已变质，可以要求更换。（）
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客人确定酒款后，侍酒师会在酒杯中倒入少量酒液直接端上给客人试酒。（）
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拿葡萄酒杯时，应用手掌由下往上包住杯身，让手温传导引出酒香。（）
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请餐厅服务人员帮忙推荐酒的时候，直接告知预算是很重要的。（）