菌种退化


菌种退化

正确答案:指整个菌体在多次接种传代过程中逐渐造成菌种发酵力(如糖、氮的消耗)或繁殖力(如孢子的产生)下降或发酵产物得率降低的现象。


Tag:菌种 繁殖力 孢子 时间:2024-06-19 15:01:13