味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH()时鲜味最强。


味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH()时鲜味最强。

A.6.0

B.7.0

C.7.5

D.8.0

正确答案:A


Tag:三级营养师 味精 时鲜 时间:2024-07-29 17:46:13