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粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（）。
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综合知识
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（）。
A.环境湿度较大
B.温度增高
C.粮豆颗粒不完整
D.温度低
E.以上都是
正确答案：ABC
Tag：
三级营养师
温度
霉菌
时间：2024-07-29 18:00:14
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