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烘烤咸酥制品所需的温度和时间要比烘烤甜酥制品所需的温度和时间要低和短一些。
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综合知识
烘烤咸酥制品所需的温度和时间要比烘烤甜酥制品所需的温度和时间要低和短一些。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
温度
制品
时间：2024-08-10 10:47:24
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烘烤清蛋糕制品时，所用的烤盘及烤模的材料，对制品烘烤时会产生重要影响。
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