俗话说“一莲出九药，全身皆是宝”，说的是以下哪种植物？

A、莲花

B、莲雾

正确答案：A

答案解析：

俗话说“一莲出九药，全身皆是宝”，这句话指的是莲花。莲花作为一种植物，其各个部位都具有一定的药用价值，充分体现了其全身都是宝的特点。具体来说，莲花的九个药用部位及其功效如下：

荷花：荷花的干燥花蕾可以入药，性凉味苦甘，归心、肝经。具有活血止血、祛湿消风、清心凉血之功效，常用于治疗暑热烦躁、咯血、跌损呕血等症。

荷叶：荷叶味苦性平，归肝、脾、胃经。能清暑化湿、升发清阳、凉血止血，是夏日解暑的佳品。荷叶炭则收涩化瘀止血，适用于出血症和产后血晕。

荷梗：荷梗微苦性平，入肝、脾、胃经。具有解暑清热、理气化湿、通气宽胸、和胃安胎的作用，对暑湿胸闷、妊娠呕吐等症有良效。

莲子：莲子是莲的干燥成熟种子，被誉为“脾之果”，性平味甘涩，归脾、肾、心经。能补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神，是药食两用的佳品。

莲子心：莲子心味苦性寒，归心、肾经。具有清心安神、交通心肾、涩精止血的作用，适用于热入心包、心肾不交、失眠遗精等症。

莲须：莲须甘涩性平，归心、肾经。具有固肾涩精的作用，主治遗精滑精、带下、尿频。

莲房：莲房即“莲蓬”，是莲的干燥花托。炒炭后止血化瘀，常用于崩漏、尿血、痔疮出血等症。

藕节：藕节甘涩性平，归肝、肺、胃经。具有收敛止血、化瘀的功效，对吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏等出血症有良效。

莲藕：莲藕味甘性寒，熟用则味甘性温，归心、脾、胃经。生用能凉血止血、除烦解渴，熟用则益血补心、健脾开胃，是夏日消暑、滋补的佳品。

综上所述，“一莲出九药，全身皆是宝”这句话生动地概括了莲花全身各个部位的药用价值。在日常生活中，人们可以根据自身体质与病情需要，遵医嘱合理运用这些药材，以达到养生保健、防病治病的目的。