下列关于水果罐头糖液配制的说法,错误的是()
需要煮沸过滤
糖液中需要添加酸时,应尽早添加
一般要求糖液温度维持在65~85℃
配制糖液所用的水,硬度不能过高。
正确答案:糖液中需要添加酸时,应尽早添加
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