()应取得健康证明后方可从事餐饮服务,并每年进行健康检查取得健康证明,必要时应进行临时健康检查,参加食品安全培训,合格后方能上岗。


()应取得健康证明后方可从事餐饮服务,并每年进行健康检查取得健康证明,必要时应进行临时健康检查,参加食品安全培训,合格后方能上岗。

A、从事接触直接入口食品工作清洁操作区内的加工制作人员

B、从事切菜、配菜、烹饪的从业人员

C、从事传菜的从业人员

D、从事餐饮具清洗消毒的从业人员

正确答案:ABCD


Tag:食品安全知识竞赛 食品安全 入口 时间:2024-11-01 09:10:04