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餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。
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餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
食品安全知识竞赛
食品安全
提供者
时间：2024-11-01 09:27:07
上一篇：
食品安全监督管理部门依照食品安全法、本条例对违法单位或者个人处以30万元以上罚款的，由（）以上人民政府食品安全监督管理部门决定。
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餐饮服务提供者未查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
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阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务，构成违反治安管理行为的，由（）依法给予治安管理处罚。
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公安机关对发现的食品安全违法行为，经审查没有犯罪事实或者立案侦查后认为不需要追究刑事责任，但依法应当予以行政拘留的，应当及时作出行政拘留的处罚决定，并由（）部门执行拘留。
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公安机关对发现的食品安全违法行为，经审查没有犯罪事实或者立案侦查后认为不需要追究刑事责任，但依法应当予以行政拘留的，应当及时作出行政拘留的处罚决定;不需要予以行政拘留但依法应当追究其他行政责任的，应当及时将案件及有关材料移送同级（）部门进行处理。
4.
食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告，并责令食品经营者停止经营该食品，责令食品生产企业改正;拒不停止经营或者改正的，没收不符合企业标准规定的食品安全指标的食品，同时按照下列哪种标准处罚（）？
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餐具饮具集中消毒服务单位未按照规定建立并遵守出厂检验记录制度的，由县级以上人民政府（）给予处罚。
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张三经营的餐饮店使用对人体健康有害的洗涤剂、消毒剂，应当如何处理（）？
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张三作为餐饮服务单位经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，应当如何处理（）？
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餐饮服务提供者应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的哪些证件（）？
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（）以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当依法履行职责，加强协调配合，做好食品安全监督管理工作。
10.
下列哪些行为，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门处没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具.设备.原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款（）。
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1.
食品安全标准应当包括下列内容：（）。
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张三作为食品经营者履行了规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚和赔偿责任。
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食品生产经营者聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门吊销许可证。
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因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，但可以担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。
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食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训.考核食品安全管理人员;由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
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发生食品安全事故，（）以上人民政府食品安全监督管理部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府和上一级人民政府食品安全监督管理部门提出事故责任调查处理报告。
8.
编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由（）依法给予治安管理处罚。
9.
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之（）日起内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
10.
食品生产经营者在一年内累计（）次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品安全监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。