电大《建筑材料》形考题库

1. 单选题01.在我国，一般建筑工程的材料费用要占到总投资的（）

A. 10%~20%

B. 20%~30%

C. 50%~60%

D. 80%~90%

2. 单选题02.材料的孔隙状态应属于材料的（）

A. 物理性质

B. 化学性质

C. 力学性质

D. 耐久性

3. 单选题03.下列各种材料的构造属于纤维状的是（）

A. 玻璃

B. 钢材

C. 混凝体

D. 木材

4. 单选题04.孔隙按其连通性可以分为（）

A. 连通孔、封闭孔、半连通孔

B. 粗大孔、毛细孔、极细微孔

C. 连通孔、粗大孔、毛细孔

D. 连通孔、毛细孔、封闭孔

5. 单选题05.材料的密实体积V，自然体积V0及堆积体积V1 三者的大小关系是（）

A. V0≥V1≥V

B. V≥V1≥V0

C. V1≥V0≥V

D. V≥V0≥V1

6. 单选题06.散粒材料的堆积体积内，颗粒之间的空隙体积所占的比例称为（）

A. 孔隙率

B. 空隙率

C. 填充率

D. 密实度

7. 单选题07.粉状、颗粒状或纤维状材料在堆积状态下单位体积的质量称为（）

A. 密度

B. 表观密度

C. 堆积密度

D. 密实度

8. 单选题08.质量为M的湿砂，吸水率为w，其中水的质量为（）

A.

9. 单选题09.材料在吸水饱和状态下，抵抗多次冻融循环，不破坏、强度也不显著降低的性质指的是（）

A. 吸水性

B. 抗渗性

C. 抗冻性

D. 耐水性

10. 单选题10.材料受热时吸收热量，冷却时放出热量的性质称为（）

A. 导热性

B. 耐燃性

C. 热容

D. 耐火性

11. 单选题11.在冲击、震动荷载作用下，材料可吸收较大的能量产生一定的变形而不破坏的性质称为（）

A. 耐磨性

B. 强度

C. 硬度

D. 韧性

12. 单选题12.材料的厚度加大则材料的导热系数（）

A. 加大

B. 减小

C. 不变

D. 不确定

13. 单选题13.按岩石的成因分类，自然界的岩石可以分为（）

A. 岩浆岩、大理岩、石灰岩

B. 岩浆岩、沉积岩、变质岩

C. 花岗岩、大理岩、石灰岩

D. 石灰岩、沉积岩、花岗岩

14. 单选题14.花岗岩中的主要矿物成分是（）

A. 长石

B. 石英

C. 白云母

D. 方解石

15. 单选题15.下列各组胶凝材料均是气硬性胶凝材料的是（）

A. 石灰、石膏、水玻璃

B. 石灰、水泥、水玻璃

C. 石膏、水泥、水玻璃

D. 石灰、水泥、石膏

16. 单选题16.石灰浆的硬化包括干燥硬化、结晶硬化、碳酸化硬化，其中，对硬度增长其主导作用的是（）

A. 干燥硬化

B. 结晶硬化

C. 碳酸化硬化

D. 以上都不是

17. 单选题17.建筑石膏的主要成份是（）

A. 碳酸钙

B. 硫酸钙

C. 碳酸钠

D. 硫酸钠

18. 单选题18.建筑石膏凝结硬化时，最主要的特点是（）

A. 体积膨胀大

B. 体积收缩大

C. 放出大量的热

D. 凝结硬化快

19. 单选题19.水玻璃在空气中与CO2发生反应，生成的物质是（）

A. 硅胶

B. 碳酸钙

C. 水化铁酸钙

D. 氢氧化钙

20. 单选题20.过火石灰产生的原因是（）

A. 煅烧温度过低、煅烧时间过长

B. 煅烧温度过高、煅烧时间过长

C. 煅烧温度过高、煅烧时间过短

D. 煅烧温度过低、煅烧时间过短

21. 判断题01..材料化学组成的不同是造成其性能各异的主要原因

A. 对

B. 错

22. 判断题02..一般来说，材料的亲水性越强，孔隙率越小，连通的毛细孔隙越多，其吸水率越小。

A. 对

B. 错

23. 判断题03.我国相关规范把材料按耐燃性分为非燃烧材料、难燃材料和可燃材料

A. 对

B. 错

24. 判断题04.塑性是指当外力达到一定限度时，材料发生无先兆的突然破坏，且破坏时无明显变形的性质。

A. 对

B. 错

25. 判断题05.钢材的耐久性，主要决定于其抗锈蚀性，而沥青的耐久性则主要取决于其大气稳定性和温度敏感性。

A. 对

B. 错

26. 判断题06.岩石是由各种不同地质作用所形成的天然固态矿物集合体。

A. 对

B. 错

27. 判断题07.毛石是由人工或机械开采出的较规则的六面体石块，略经加工凿琢而成。

A. 对

B. 错

28. 判断题08.水玻璃的模数和密度对于凝结、硬化速度影响较大。

A. 对

B. 错

29. 判断题09.生石灰具有强烈的消解能力，水化时需要吸收非常大热量。

A. 对

B. 错

30. 判断题10.建筑石膏强度不随时间的变化而变化，因此可以长期存放。

A. 对

B. 错

31. 简答题01.建筑材料与建筑科学的发展有何关系？

32. 简答题02.亲水材料与憎水材料各指什么？

33. 简答题03.影响材料强度试验结果的因素有哪些？

34. 简答题04.天然大理石板材为什么不宜用于室外？

35. 简答题05.石灰主要有哪些用途？

36. 计算题01. 一块烧结砖，其尺寸符合要求（240×115×53mm），当烘干至恒重时为2500g，吸水饱和后为2900g，将该砖磨细过筛，再烘干后取50g，用比重瓶测得其体积为18.5cm3试求该砖的吸水率、密度、体积密度及孔隙率。

1. 单选题01.素有“建筑工业的粮食”之称的建筑材料的是（）

A. 石灰

B. 水泥

C. 石膏

D. 水玻璃

2. 单选题02.下列各类水泥，用量最大，应用最为广泛的是（）

A. 硅酸盐水泥

B. 铝酸盐水泥

C. 硫铝酸盐水泥

D. 铁铝酸盐水泥

3. 单选题03.硅酸盐水泥的水化速度表现为（）

A. 早期快后期慢

B. 早期慢后期快

C. 早期快，后期也快

D. 早期慢，后期也慢

4. 单选题04.一般情况下，水泥水化反应时的温度不低于（）

A. 30OC

B. 20OC

C. 10OC

D. 0OC

5. 单选题05.水泥石体积安定性不良的原因是（）

A. 游离氧化钙过多

B. 游离氧化镁过多

C. 掺入的石膏过多

D. 以上都是

6. 单选题06.水泥的水化热指的是（）

A. 水泥净浆达到标准稠度时所需要的水量

B. 水泥在水化过程中放出的热量

C. 水泥凝结硬化过程中，体积变化是否均匀适当的性质

D. 水泥经高温灼烧处理后

7. 单选题07.水泥石中引起腐蚀的组分主要是（）

A. 氢氧化钙和水化铝酸钙

B. 碳酸钙和氧化钙

C. 石膏和氧化钙

D. 碳酸钠和氯化钠

8. 单选题08.硅酸盐水化热高的特点决定了硅酸盐水泥不宜用于（）

A. 预应力混凝土工程

B. 大体积混凝土工程

C. 高强混凝土工程

D. 路面与地面工程

9. 单选题09.相比较来讲，对于抢修工程或早期强度要求高的工程宜优先选用（）

A. 铝酸盐水泥

B. 硅酸盐水泥

C. 粉煤灰水泥

D. 矿渣水泥

10. 单选题10.普通硅酸水泥中掺入少量混合材料的主要作用是（）

A. 扩大其强度等级范围，以利于合理选用

B. 改变其初凝时间

C. 改变其体积安定性

D. 改变其储运方式

11. 单选题11.混凝土和钢筋可以共同工作，是由于两者具有几乎相等的（）

A. 密度

B. 线膨胀系数

C. 抗拉强度

D. 导热系数

12. 单选题12.配置混凝土时，水泥的选用主要考虑（）

A. 密度

B. 品种和强度等级

C. 碱含量

D. 水泥的初凝时间

13. 单选题13.砂在干燥的环境中自然堆放达到干燥状态往往是（）

A. 全干状态

B. 气干状态

C. 湿润状态

D. 饱和面干状态

14. 单选题14.混凝土拌合物在一定的施工条件和环境下，是否易于各种施工工序的操作，以获得均匀密实混凝土的性能称为（）

A. 耐久性

B. 刚度

C. 和易性

D. 坚固性

15. 单选题15.混凝土拌合物的流动性能够反映（）

A. 混凝土拌合物的稀稠程度及充满模板的能力

B. 混凝土拌合物的稳定性

C. 混凝土拌合物的均匀性

D. 混凝土拌合物的饱和状态

16. 单选题16.下列关于坍落度说法

17. 单选题17.砂率指的是（）

A. 每立方米混凝土中砂的质量和砂石的总质量之比

B. 每立方米混凝土中砂的质量和石子的质量之比

C. 每立方米混凝土中砂的质量与混凝土总质量之比

D. 每立方米混凝土中砂石的质量与混凝土总质量之比

18. 单选题18.配合比正常的普通混凝土受压时，最可能发生的破坏形式是（ ）

A. 骨料先发生破坏

B. 水泥石先发生破坏

C. 水泥石与粗骨料的结合面先发生破坏

D. 骨料与水泥石同时发生破坏

19. 单选题19.下列各种混凝土外加剂可用来调节混凝土凝结时间的是（）

A. 早强剂

B. 减水剂

C. 膨胀剂

D. 着色剂

20. 单选题20.混凝土配合比设计中的三个基本参数分别是（）

A. 水灰比、砂率、单位用水量

B. 水灰比、水化热、单位用水量

C. 水化热、砂率、单位用水量

D. 水灰比、砂率、水化热

21. 判断题01.生产硅酸盐水泥时，第一步先生产出水泥熟料。

A. 对

B. 错

22. 判断题02.水泥的水化硬化一般在28d内发展速度较慢，28d后发展速度较快。

A. 对

B. 错

23. 判断题03.水泥放热量大小及速度与水泥熟料的矿物组成和细度没有任何关系。

A. 对

B. 错

24. 判断题04.当侵蚀作用比较强烈时，应在水泥制品表面加做保护层。

A. 对

B. 错

25. 判断题05.高铝水泥早期的水化热非常小，因此，施工时环境温度越高越好。

A. 对

B. 错

26. 判断题06.水、水泥、砂（细骨料）、石子（粗骨料）是普通混凝土的四种基本组成材料。

A. 对

B. 错

27. 判断题07.判断砂粗细程度的指标是细度模数，细度模数越小，砂越粗。

A. 对

B. 错

28. 判断题08.影响混凝土拌合物工作性的因素主要有组成材料和环境条件，而与时间无关。

A. 对

B. 错

29. 判断题09.增大混凝土拌合物的水灰比，可降低硬化混凝土的孔隙率，增加水泥与骨料间的粘结力，强度得以提高。

A. 对

B. 错

30. 判断题10.配合比设计的过程是一逐步满足混凝土的强度、工作性、耐久性、节约水泥等设计目标的过程。

A. 对

B. 错

31. 简答题01.水泥的细度指的是什么，水泥的细度对水泥的性质有什么影响？

32. 简答题03.硅酸盐水泥的凝结时间、初凝时间、终凝时间各指什么？

33. 简答题04.什么是石子的连续级配，采用连续级配的石子对混凝土性能有哪些影响？

34. 简答题05.提高混凝土耐久性的措施有哪些？

35. 简答题02.影响硅酸盐系水泥凝结硬化的主要因素有哪些？

36. 计算题01. 混凝土试验室配合比为1∶2.28∶4.47 （水泥∶砂子∶石子），水灰比为0.64，每立方混凝土水泥用量为286kg。现场测得砂子的含水率为3%，石子的含水率为1%。试计算施工配合比及每立方混凝土各种材料的用量。水灰比为0.64，每立方混凝土水泥用量为286kg。现场测得砂子的含水率为3%，石子的含水率为1%。试计算施工配合比及每立方混凝土各种材料的用量。

1. 单选题01.将砖、石、砌块等粘结成为砌体的砂浆称为（）

A. 防水砂浆

B. 吸声砂浆

C. 抹面砂浆

D. 砌筑砂浆

2. 单选题02.用来表示砂浆流动性的是（）

A. 沉入度

B. 深度

C. 坍塌度

D. 分层度

3. 单选题03.检验砂浆强度时，采用的配合比的个数不应少于（）

A. 3

B. 2

C. 5

D. 10

4. 单选题04.抹面砂浆通常可以分为两层或三层进行施工，若采用两层进行施工，省去的一层应为（）

A. 中层砂浆

B. 底层砂浆

C. 面层砂浆

D. 不能确定

5. 单选题05.用于砌筑潮湿环境以及强度要求较高的砌体时，宜选用（）

A. 水泥砂浆

B. 石灰砂浆

C. 水泥石灰混和砂浆

D. 石灰黏土砂浆

6. 单选题06.砖在使用过程中的盐析现象称为（）

A. 泛霜

B. 爆裂

C. 陈伏

D. 起热

7. 单选题07.以石灰和砂为主要原料，经坯料制备、压制成型，再经高压饱和蒸汽养护而成的砖称为（）

A. 蒸压灰砂砖

B. 烧结多孔砖

C. 烧结空心砖

D. 烧结普通砖

8. 单选题08.通常所说的“马赛克”是指（）

A. 陶瓷锦砖

B. 釉面砖

C. 通体砖

D. 抛光砖

9. 单选题09.下列关于玻璃的基本知识叙述正确的一项是（）

A. 玻璃在冲击作用下易破碎，是典型的塑性材料

B. 按玻璃的用途可分为平板玻璃、安全玻璃、特种玻璃及玻璃制品

C. 玻璃是均质的无定型非结晶体，具有各向同性的特点

D. 玻璃的导热系数较低，普通玻璃耐急冷急热性差

10. 单选题10.建筑玻璃中用量最大的是（）

A. 平板玻璃

B. 钢化玻璃

C. 夹层玻璃

D. 中空玻璃

11. 单选题11.建筑陶瓷的主要原料是（）

A. 黏土

B. 水泥

C. 矿渣

D. 粉煤灰

12. 单选题12.低碳钢受拉破环时经历四个阶段，其中最后一个阶段应是（）

A. 颈缩阶段

B. 屈服阶段

C. 弹性阶段

D. 强化阶段

13. 单选题13.用来表征钢材塑性变形能力的指标是（）

A. 伸长率

B. 抗拉强度

C. 焊接性能

D. 屈服点

14. 单选题14.下列各种钢锭脱氧程度最弱的是（）

A. 沸腾钢

B. 镇静钢

C. 半镇静钢

D. 特殊镇静钢

15. 单选题15.钢材在常温下承受弯曲变形的能力称为（）

A. 冷弯性能

B. 冲击韧性

C. 焊接性能

D. 耐疲劳性

16. 单选题16.钢材承受交变荷载反复作用时，可能在最大应力远低于屈服强度的情况下突然破坏，这种破坏称为（）

A. 疲劳破坏

B. 抗剪破坏

C. 抗拉破坏

D. 抗压破坏

17. 单选题17.下列关于钢材性能与含硅量关系说法错误的是（）

A. 若含硅量超过1%时，会增大钢材的可焊性

B. 硅在钢材中的含量较低（小于1%）时，可提高钢材的强度

C. 硅在钢材中的含量较低（小于1%）时，对塑性和韧性影响不明显

D. 若含硅量超过1%时，会增加钢材的冷脆性

18. 单选题18.普通碳素钢按屈服点，质量等级及脱氧方法划分为若干个牌号，随牌号提高，钢材（ ）

A. 强度提高，伸长率降低

B. 强度降低，伸长率高

C. 强度提高，韧性提高

D. 强度降低，伸长率降低

19. 单选题19.经过冷加工强化处理的钢筋性能说法正确的是（）

A. 强度提高，塑性和冲击韧性下降

B. 强度下降，塑性和冲击韧性也下降

C. 强度提高，塑性提高，冲击韧性下降

D. 强度下降，塑性和冲击韧性提高

20. 单选题20.钢材锈蚀时，钢材的体积将（）

A. 增大

B. 缩小

C. 保持不变

D. 不能确定

21. 判断题01.建筑砂浆是由无机胶凝材料、细骨料和水，有时也掺入某些掺合料组成。

A. 对

B. 错

22. 判断题02.拌合砂浆用水，应选用无有害杂质的洁净水来拌制砂浆。

A. 对

B. 错

23. 判断题03.当原材料质量一定时，砂浆的强度主要取决于砂子的用量。

A. 对

B. 错

24. 判断题04.熔融制品是将适当成分的原料经熔融、成型、冷却而得到的产品。

A. 对

B. 错

25. 判断题05.加气混凝土砌块最适合用于温度长期高于80℃的建筑部位。

A. 对

B. 错

26. 判断题06.小砌块采用自然养护时，必须养护3天方可使用。

A. 对

B. 错

27. 判断题07.含碳量在2%以下，含有害杂质较少的铁—碳合金称为钢。

A. 对

B. 错

28. 判断题08.钢材的冲击韧性随温度的降低而增大，并与温度成线性关系。

A. 对

B. 错

29. 判断题09.钢筋焊接时，应尽量避免不同国家的进口钢筋之间或进口钢筋与国产钢筋之间的焊接。

A. 对

B. 错

30. 判断题10.在大跨度、承受动荷载和冲击荷载的结构中使用碳素钢要比使用低合金高强度结构钢节约钢材20%～30%。

A. 对

B. 错

31. 简答题01.为什么工程上常以抗压强度作为砂浆的主要技术指标？

32. 简答题02.根据建筑部位的不同，如何选择抹面砂浆？

33. 简答题03. 釉面砖为什么不宜用于室外？

34. 简答题04.何谓屈强比，屈强比有何意义？

35. 简答题05.建筑钢材有哪些有缺点？

36. 计算题01. 某砌筑工程用水泥石灰混合砂浆，要求砂浆的强度等级为M7.5，稠度为70~90mm。原材料为：普通水泥32.5级，实测强度为36.0MPa；中砂，堆积密度为1450kg/m3，含水率为2%；石灰膏的稠度为120mm。施工水平一般。试计算砂浆的配合比。

1. 单选题01.高分子聚合物分为加聚物和缩聚物，下列属于缩聚物的是（）

A. 聚酯树脂

B. 聚乙烯

C. 聚丙烯

D. 聚氯乙烯

2. 单选题02.决定着塑料性质的成分是（）

A. 合成树脂

B. 填充料

C. 固化剂

D. 增塑剂

3. 单选题03.塑料生产的能耗低于传统材料，其范围一般在（）

A. 63~188kJ/m3

B. 316~423kJ/m3

C. 457~567 kJ/m3

D. 617~712 kJ/m3

4. 单选题04.生产玻璃钢最主要的原材料是（）

A. 塑料和玻璃纤维

B. 玻璃和钢材

C. 钢材和塑料

D. 铝材和塑料

5. 单选题05.涂料生产过程中，起到溶解、分散、乳化成膜物质的原料是（）

A. 溶剂

B. 助剂

C. 主要成膜物质

D. 次要成膜物质

6. 单选题06.按强度特性不同，胶粘剂可分为（）

A. 结构胶粘剂、非结构胶粘剂、次结构胶粘剂

B. 溶剂型胶粘剂、反应型胶粘剂、热熔型胶粘剂

C. 有机型胶粘剂、无机型胶粘剂

D. 磷酸盐类胶粘剂、硅溶胶类胶粘剂

7. 单选题07.石油原油经蒸馏等工艺提炼出各种轻质油及润滑油后的残留物后再进一步加工得到的沥青是（）

A. 石油沥青

B. 焦油沥青

C. 煤沥青

D. 木沥青

8. 单选题08.最直接影响沥青的柔软性、抗裂性及施工难度等性能的组分是（）

A. 油分

B. 树脂

C. 沥青质

D. 水

9. 单选题09.石油沥青塑性是（）

A. 石油沥青在外力作用下产生变形而不破坏，除去外力后仍保持变形后的形状不变的性质

B. 石油沥青的黏滞性和塑性随温度升降而变化的性能

C. 沥青材料内部阻碍其相对流动的一种特性

D. 石油沥青在热、阳光、氧气和潮湿等因素的长期综合作用下抵抗老化的性能

10. 单选题10.道路石油沥青牌号与黏性和塑性关系说法正确的一项是（）

A. 沥青牌号越高，黏性越小，塑性越好

B. 沥青牌号越高，黏性越小，塑性越差

C. 沥青牌号越高，黏性越大，塑性越好

D. 沥青牌号越高，黏性越大，塑性越差

11. 单选题11.下列关于建筑石油沥青的相关叙述有误的一项是（）

A. 建筑石油沥青的软化点过高夏季易流淌，过低冬季易硬脆甚至开裂

B. 为避免夏季流淌，一般屋面用沥青材料的软化点还应比本地区屋面最高温度高20℃以上

C. 建筑石油沥青主要用作制造油纸，油毡，防水涂料和沥青嵌缝膏

D. 选用石油沥青时要根据地区、工程环境及要求而定

12. 单选题12.石油沥青过于黏稠而需要稀释，一般采用（）

A. 石油产品系统的轻质油

B. 酒精

C. 醋

D. 水

13. 单选题13.下列关于改性沥青相关叙述有误的一项是（）

A. 虽然橡胶的品种不同，掺入的方法也有所不同，但各种橡胶沥青的性能几乎一样

B. 用树脂改性石油沥青，可以改进沥青的耐寒性，粘结性和不透气性

C. 常用橡胶、树脂和矿物填料等对沥青改性

D. 矿物填充料改性沥青是在沥青中掺入适量粉状或纤维状矿物填充料经均匀混合而成

14. 单选题14.橡胶在阳光、热、空气或机械力的反复作用下，表面会出现变色、变硬、龟裂、发黏，同时机械强度降低，这种现象称为（）

A. 老化

B. 爆裂

C. 陈伏

D. 疲劳破坏

15. 单选题15.用量最广，产量最多的合成橡胶是（）

A. 丁苯橡胶

B. 氯丁橡胶

C. 丁基橡胶

D. 丁腈橡胶

16. 单选题16.防水卷材在高温下不流淌、不起泡、不滑动，低温下不脆裂的性能，称为（）

A. 温度稳定性

B. 大气稳定性

C. 柔韧性

D. 耐水性

17. 单选题17.当木材吸附水已达到饱和状态而又无自由水存在时的含水率称为（）

A. 纤维饱和点

B. 强度饱和点

C. 涨缩饱和点

D. 吸水饱和点

18. 单选题18.以植物纤维为原料，经破碎浸泡、热压成型和干燥等工序制成的一种人造板材是指（）

A. 纤维板

B. 普通胶合板

C. 微薄木

D. 细木工板

19. 单选题19.下列各种装饰材料属于天然建筑材料的是（）

A. 木材

B. 陶瓷

C. 玻璃

D. 钢铁

20. 单选题20.材料的密度试验所用的仪器设备不包括（）

A. 方孔筛

B. 李氏瓶

C. 烘箱

D. 天平

21. 判断题01.有机高分子材料是以有机高分子化合物为主要成分的材料。

A. 对

B. 错

22. 判断题02.塑料的热膨胀系数非常小，因此适合用于温差变化较大的场所。

A. 对

B. 错

23. 判断题03.建筑涂料具有涂饰作业方法简单，施工效率高，自重小，便于维护更新，造价低等优点。

A. 对

B. 错

24. 判断题04.石油沥青的粘滞性大小与组分及温度无关。

A. 对

B. 错

25. 判断题05.石油沥青的塑性用针入度表示，针入度越大，塑性越好。

A. 对

B. 错

26. 判断题06.闪点是指加热沥青至挥发出的可燃气体和空气的混合物，在规定条件下与火焰接触，初次闪火时的沥青温度。

A. 对

B. 错

27. 判断题07.合成高分子防水涂料指以沥青为基料，用合成高分子聚合物进行改性，制成的水乳型或溶剂型防水涂料。

A. 对

B. 错

28. 判断题08.树木主要由树皮、髓心和木质部组成，建筑用木材主要是使用木质部。

A. 对

B. 错

29. 判断题09.木材在外力作用下会产生塑性变形，当应力不超过持久强度时，变形到一定限度后趋于稳定。

A. 对

B. 错

30. 判断题10.水泥胶砂抗折强度试验前，不需要擦去试体表面附着的水分和砂粒。

A. 对

B. 错

31. 简答题01.选择胶粘剂的基本原则有哪些？

32. 简答题02.建筑塑料具有哪些优点和缺点？

33. 简答题03. 石油沥青的组分有哪些？各组分的性能和作用如何？

34. 简答题04.矿物填充料为何能够改性沥青？

35. 简答题05.简述木材的腐朽原因及防腐方法。

36. 论述题01. 详细阐述检验混凝土拌合物和易性的试验步骤。