五仁月饼中的“红丝”最早是由哪种食材制作的？
A.洛神花
B.玫瑰花
C.橘子皮
D.冬瓜
正确答案：B
答案解析：五仁月饼中的“红丝”最早是由玫瑰花制作的，将玫瑰花瓣制成玫瑰蜜饯后切成细丝，即为“红丝”。洛神花虽有说法认为与红丝有关，但并非最早制作红丝的食材。橘子皮是后来作为青红丝的替代食材出现的。冬瓜也是现代制作青红丝较常用的食材，但不是“红丝”最早的制作原料。故答案为B选项。
相关答案
热门答案