红薯发芽了还能不能吃？

红薯发芽了还能不能吃？

A.能吃，把芽去掉即可

B.绝对不能吃，有毒

C.高温煮熟就能吃

D.看情况，若红薯没有腐烂可以吃

正确答案：D

答案解析：红薯发芽本身并不会像土豆发芽那样产生龙葵素等有毒物质。如果红薯只是单纯发芽，没有出现腐烂、霉变等情况，将芽去掉后是可以食用的。但如果红薯不仅发芽，还伴随着腐烂，此时会滋生大量有害微生物，产生毒素，就不能食用了。A选项说不管红薯什么情况，只要去掉芽就能吃，不准确；B选项说绝对不能吃，过于绝对，因为单纯发芽的红薯无毒；C选项高温煮熟就能吃的说法也不全面，若红薯已腐烂，高温煮熟也不能去除有害物质。所以正确答案是D，要视红薯是否腐烂的情况来判断能不能吃。