根据《中华人民共和国粮食安全保障法》的规定，国家建立粮食安全责任制，实行粮食安全党政同责。（）应当承担保障本行政区域粮食安全的具体责任。

根据《中华人民共和国粮食安全保障法》的规定，国家建立粮食安全责任制，实行粮食安全党政同责。（）应当承担保障本行政区域粮食安全的具体责任。

A.各级地方人民政府

B.县级以上地方人民政府

正确答案：B

答案解析：依据《中华人民共和国粮食安全保障法》第三条规定，国家实行粮食安全党政同责，具体到地方，由县级以上地方人民政府承担保障本行政区域粮食安全的具体责任。这意味着县级以上地方政府要在粮食生产、储备、流通等各个环节进行全面规划与管理，确保本地区粮食供应稳定、质量安全等。各级地方人民政府表述过于宽泛，没有明确具体落实责任的主体层级。而县级以上地方人民政府明确界定了责任主体范围，包括县、市、省等各级地方政府，更符合法律规定。所以答案选B。