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去除蛋白酶抑制剂有效、最简单的办法就是（）。
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去除蛋白酶抑制剂有效、最简单的办法就是（）。
正确答案：高温加热钝化
Tag：
食品毒理学
蛋白
高温
时间：2024-01-20 19:59:20
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胚胎毒性作用
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（）是目前所知致癌性最强的化学物质，可存在于小麦、玉米、花生、大米、棉子、大豆、高粱、甘薯、小米和芝麻中。
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