许多豆类原料质软糯、沙性大,只适合做馅,不适合做面坯。
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许多豆类原料质软糯、沙性大,只适合做馅,不适合做面坯。

A、正确

B、错误

正确答案：B

Tag：中式面点师职业技能竞赛 豆类 原料 时间：2024-03-29 09:41:24

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