古人常吃的“鱼脍”实际上是现今的哪种美食?


古人常吃的“鱼脍”实际上是现今的哪种美食?

A.生鱼片

B.烤鱼

正确答案:A

鱼脍,现在称生鱼片又称鱼生,古称脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地。


Tag:古人 美食 时间:2021-01-22 15:58:40