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《千金食治》记载芹菜，味苦、酸、冷涩，无毒。益筋力，去伏热。
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《千金食治》记载芹菜，味苦、酸、冷涩，无毒。益筋力，去伏热。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
中医食疗学
芹菜
千金
时间：2021-04-13 15:24:48
上一篇：
苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和；而蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味是不平和的。
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韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。
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孙思邈在《千金方》中并设“食治”专篇，指出：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气。若能用食平疴、释情遣疾者，可谓良工”，特别强调饮食的作用，说明饮食与心理调节的相关性。
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在《后汉书》的成书时代就有了药膳这一中医特有的剂型应用。
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属阳的食物最大的特点是性温性热，味辛气重，药性向下，它们的主要功能是让身体内的阳气下降，所以，当人体内的阴气太盛，内寒太大之时，就可以用它来提升阳气，温经散寒。
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食疗基于营养，成分容易被有机化，易于吸收，而药疗却有着复杂的药理过程，不易在机体同化。
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名医孙思邈在《伤寒论?辨厥阴症脉症并治》中说：“食以索饼，不发热者，知胃气尚在，必愈”。
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