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下列哪个条件油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质对人体有害。
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下列哪个条件油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质对人体有害。
A.油温过高
B.环境湿度较大
C.运输时间长
D.超低温
正确答案：A
Tag：
餐桌上的奇妙世界
过氧化
超低温
时间：2021-04-14 16:35:11
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海水鱼是多不饱和脂肪酸的良好食物来源。
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