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猪肚内壁的白膜应在烫洗前刮净。()
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猪肚内壁的白膜应在烫洗前刮净。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
中式烹调师
内壁
时间:2021-05-24 14:00:50
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生搓法是指加入盐和醋,经反复搓洗去除无鳞鱼黏液的加工方法。()
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