猪肠的清洗加工步骤为：盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。（）_精华吧

猪肠的清洗加工步骤为：盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。（）

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猪肠的清洗加工步骤为：盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

Tag：中式烹调师里外冷水时间：2021-05-24 14:00:51

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