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食品病原微生物的检测目前常用的分析方法主要有化学法和生物法。
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食品病原微生物的检测目前常用的分析方法主要有化学法和生物法。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食品分析
病原
微生物
时间：2021-06-23 14:57:24
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高温油炸食品中存在着多种食品安全隐患，例如丙烯酰胺的形成。
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水分活度高的食品，在长期保存过程中也会产生多种有毒有害物质。
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其他新研制食品原料，应对其来源、主要成分理化特性和化学结构，相同或相似物用于食品的情况等方面进行说明。
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