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乳糖属于（）。
A.单糖
B.双糖
C.多糖
正确答案：双糖
Tag：
乳品工艺学
双糖
单糖
时间：2021-07-24 15:23:47
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目前，我国乳制品产品结构特点：主要集中在液态奶、乳粉等产品，液态奶以常温奶为主，酸奶中的常温酸奶、乳酸菌饮料近年来发展迅猛。
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乳的成分十分复杂，已知至少含有上百种化学成分，主要包括（）等。
相关答案
1.
肠道益生菌，主要包括双歧杆菌、乳酸杆菌等，是人体健康不可缺少的要素，可以合成各种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解有害、有毒物质等
2.
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌多，完全消化分解母乳或牛乳中乳糖所引起的非感染性腹泻。
3.
1864年，法国微生物学家路易·巴斯德发明巴氏消毒法
4.
针对学生可以添加二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸(ARA)、胆碱、牛磺酸等营养因子，达到益智功效
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肌肉痉挛俗称抽筋，是肌肉不自主的（）
6.
运动员运动时，踝关节扭伤后应（）
7.
为预防运动性腹痛应在饭后多久才能进行剧烈运动？
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下列选项中属于比赛心理训练方法的是：（）
9.
下列选项中不属于一般心理训练方法的是（）
10.
急性闭合性软组织损伤的早期不能运用的治疗方法是拔罐。
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1.
当运动时间为15~60分钟的时候，身体内的糖储备大量消耗，血糖下降，体温上升，脱水。
2.
根据心理训练任务，可以将心理训练分为一般心理训练和专业心理训练。
3.
心理训练可以一套方案对多人使用，无需考虑个体差异
4.
心理训练的目的是使运动员掌握心理调节的方法，提高抗干扰的能力，以提高训练效果或比赛成绩。
5.
30人参加单淘汰赛，轮空位置数为（）个
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在乒乓球比赛中，那种赛制能够有效抑制打假球现象（）
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不管是第一次或在其它任何情况下,发球员明显地没有按照合法发球的规定发球,他将被判为（）
8.
当参赛队伍比较少的时候，一般采用（）赛制。
9.
对方击球后,球越过球网装置后,尚末触及本方台区,本方运动员即行还击,这一行为属（）
10.
由于要实行轮换发球法可暂停比赛。