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一块蛋糕和一块饼干同时放在一个密闭容器中,一段时间后饼干的水分含量()。
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一块蛋糕和一块饼干同时放在一个密闭容器中,一段时间后饼干的水分含量()。
A.不变
B.增加
C.降低
D.无法直接预计
正确答案:增加
Tag:
食品化学
饼干
水分
时间:2021-07-27 14:19:21
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某食品的水分活度为0.88,将此食品放于相对湿度为92%的环境中,食品的重量会()。
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