剩饭剩菜的潜在危害主要有哪些?


剩饭剩菜的潜在危害主要有哪些?

A.有害微生物繁殖

B.食物香味增加

C.食品的腐败变质

D.亚硝酸盐含量升高

正确答案:有害微生物繁殖;食品的腐败变质;亚硝酸盐含量升高


Tag:食品安全 亚硝酸盐 微生物 时间:2021-08-29 15:47:13