下列说法不正确的是:()。


下列说法不正确的是:()。

A.任何一款鸡尾酒都必须严格按其配方调制

B.在调酒过程中必须使用量酒器,切忌随手乱倒;

C.调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润;

D.调酒所用辅料必须新鲜优质

正确答案:调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润;


Tag:调酒艺术 蛋清 时间:2021-09-04 14:10:47