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代表体内蛋白质贮存情况的较灵敏的指标是（）。
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代表体内蛋白质贮存情况的较灵敏的指标是（）。
A.上臂围(正确答案)
B.上臂肌围
C.皮褶厚度
D.BMI
Tag：
营养师
上臂
厚度
时间：2021-09-20 15:45:14
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某男，公司老总，BMI为30，右脚趾关节间断性红肿疼痛，饮酒后加重，其应禁用的食物是（）。
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假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（）。
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关于烹调对食物营养价值影响描述正确的是（）。
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老张年龄身高180，体重76公斤，BMI为多少（）。
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下列不属于中国居民膳食指南内容的是（）。
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有关营养调查，下列说法哪些是正确的？（）。
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处于小康水平的居民其Engel指数为（）。
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能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）。
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脂库中的脂类是（）。
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按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天谷类食物的摄入量应为（）。
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上班族一日三餐的分配比例应是（）。
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东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（）。
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某食物中的钙的INQ值小于1表示（）。
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当某种营养素的个体需要量研究资料不足时，可用（）来代替RNI。
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可以反映出儿童长期营养状况及其造成的影响的指标是（）。
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关于称重法的叙述错误的是（）。
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以慢性非传染性疾病的一级预防为目标提出的必须营养素的每日摄入量是（）。
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个体每天摄入营养素的目标值是（）。
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不仅考虑到防止营养不足的需要，同时考虑到降低慢性疾病风险的需要的摄入量是（）。
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关于营养性疾病的描述错误的是（）。
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水果中含量较少的有机酸是（）。
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（）是一种营养素齐全，容易消化吸收，适合各年龄组健康人群营养需求的理想食品。