餐用具最佳的消毒办法是（），因材质、大小等原因无法采用的除外。
餐用具最佳的消毒办法是（），因材质、大小等原因无法采用的除外。
A.自来水强力冲洗
B.化学消毒
C.热力消毒(正确答案)
D.以上都不是
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 热力 自来水
时间：2021-12-16 16:57:22