下列食品处理区,哪些是不得设置明沟的()。


下列食品处理区,哪些是不得设置明沟的()。

A.专间、备餐场所、烹饪场所

B.专间、烹饪场所

C.专间、备餐场所(正确答案)

D.备餐场所、烹饪场所


Tag:餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 场所 明沟 时间:2021-12-16 16:57:11