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成年人体内蛋白质含量约为（）
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成年人体内蛋白质含量约为（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.18%
正确答案：18%
Tag：
营养与食品卫生学
蛋白质
人体内
时间：2021-12-28 21:06:40
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直接测定食物的蛋白质含量很困难，在实际工作中常测定食物的（）
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具有催化作用的蛋白质是（）
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