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（）是沙门氏菌食物中毒的好发食品。
A.禽蛋类
B.奶类
C.畜肉类
D.海产类
正确答案：畜肉类
Tag：
营养与健康讲座
肉类
沙门氏菌
时间：2022-01-15 13:05:08
上一篇：
（）是禽蛋污染霉菌而引起的腐败变质。
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发芽马铃薯引起中毒的主要原因是含有（）。
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（）是符合《中华人民共和国食品卫生法》规定的行为。
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（）是允许销售和加工的水产品。
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（）不是粮谷类的主要卫生问题。
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食品中检出大肠菌群表明食品可能（）。
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（）可用挥发性盐基总氮（TVBN）作为食品腐败鉴定的化学指标。
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不是微波加热特点的（）。
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生鸡蛋清中含有（）等抗营养成分，故鸡蛋不宜生食。
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畜肉类的脂肪主要由（）组成。
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