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泡茶用水要求pH（）。
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泡茶用水要求pH（）。
A.>5
B.>4
C.<5(正确答案)
D.>6
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茶艺师
时间：2022-03-27 16:03:39
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鉴别真假茶，也可以检测茶叶的理化成分，（）的检测占干茶总量的20%~30％，氨基酸的检测占茶叶总量的65％~70％，咖啡碱的检测占茶叶干物质重量的2％~3％。
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在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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红茶的发酵度:100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
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品茗、营业、表演是（）的三种形态。
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时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和（）。
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茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。
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点茶法是（）的主要饮茶方法。
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（）时期茶叶已齐全六大茶类。
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（）具体体现在茶艺人员之间批评与自我批评。
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职业道德品质的含义应包括职业观念、职业良心和（）。
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福建、广东潮汕一带，人们习惯（）品啜乌龙茶，喜欢选用烹茶四宝茶具。
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品饮绿茶时，茶水的比例以（）为宜。
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碧螺春的品质特点是:条索纤细，（），茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
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（）的品质特点是汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
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闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、（）和蔗糖调配用水煎熬的调饮茶。
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“色绿、形美、香郁、（）”是龙井茶的品质特征。
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品茗焚香时香品的选择原则是（）焚较淡的香品。
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自然散发的香品有（）。
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分为散装和压制两类的是（）。
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巴基斯坦人饮茶普遍爱好牛奶红茶而西北部流行饮（）。
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茶艺师在服务中可根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，向他们推荐一些（）茶点。
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日本人和韩国人讲究饮茶，注重（），茶艺师为其服务时应注意泡茶规范。