首页
冷藏可以使鱼体温度降至1０℃，这样鱼可以保存（）
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
冷藏可以使鱼体温度降至1０℃，这样鱼可以保存（）
A.1～4天
B.5～14天
C.15～20天
正确答案：B
Tag：
化学常识知识竞赛
体温
时间：2022-04-01 11:43:16
上一篇：
粮谷类食品的主要卫生问题不包括（）
下一篇：
鲜黄花菜中含有的毒素是（）
相关答案
1.
关于乳母营养，下列观点不科学的是（）
2.
下列哪种维生素是脂溶性维生素（）
3.
能促进非血红素铁吸收的膳食因素是（）
4.
烹调过程中可能产生的有害物质不包括（）
5.
食品的存和加工方式不当会产生有害物质，下列属于化学保藏方法的是（）
6.
天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是（）
7.
鉴别汽水质量，以下不正确的方法是（）
8.
鉴别味精质量优劣时可摄少许味精放在舌尖，出现下列哪种情况说明是劣质味精？（）
9.
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼.肉不宜再食用，因其中含有下列哪种物质，该物质对人体有极强的致癌作用。（）
10.
下列说法中正确的（）A.一种食品是否安全，取决于其制作.食用方式是否合理，食用数量是否适当，还取决于食用者自身的一些内在条件，不应片面而论
热门答案
1.
眼睑下垂.吞咽困难是下列哪种食物中毒的症状（）
2.
下列哪种物质是人体最理想.最经济的热能来源，约占人体热能来源的60～70%？（）
3.
味精的主要呈鲜物质是什么？（）
4.
在食物加工.烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（）
5.
膳食中铁的良好来源是下列哪项？（）
6.
在制作烤鸭时用到的上色的物质是下列哪种？（）
7.
海产鱼的鱼肝油中的什么营养素含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义？（）
8.
对于少年儿童来说，其体内能量应该（）
9.
水是生命之源，生命离不开水。水在生物体中的主要作用是（）①参与新陈代谢②参与营养物质.代谢废物的运输③良好的溶剂④贮藏能量
10.
人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（）