16世纪中期,意大利成为欧洲文艺复兴的中心。艺术、科学的繁荣和商业经济的发展,使其烹饪技术博采众长,荟萃精华,形成了追求奢华,讲究排场和典雅华丽的特色,被誉为“欧洲烹调之母”()
16世纪中期,意大利成为欧洲文艺复兴的中心。艺术、科学的繁荣和商业经济的发展,使其烹饪技术博采众长,荟萃精华,形成了追求奢华,讲究排场和典雅华丽的特色,被誉为“欧洲烹调之母”()
A.正确
B.错误
正确答案:A
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