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影响餐饮营销的内在因素有哪些?
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影响餐饮营销的内在因素有哪些?
A.安全
B.营养
C.方便
D.显示气派
E.价格便宜
正确答案:ABCD
Tag:
餐饮服务与管理
价格便宜
气派
时间:2022-05-06 15:15:00
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以下哪个选项不是餐厅常用赠品?
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以下哪个选项是内部营销的主要方法?
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以下哪个选项不是餐饮企业赠品的种类?
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成品陈列营销属于以下哪种营销?
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以下哪个选项是主要影响餐饮营销的外部因素?
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以下哪个选项不属于营销组合("6P")因素?
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点菜时,服务员应把冷热菜分开填写。()
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开餐前()分钟,迎宾员和服务员各自站在指定的位置上恭候客人的到来。
7.
为了加热、造型、消化和文明饮食的需要,可将原料加工成整齐统一的()、丝、丁、片等形状。
8.
迎宾员左手持菜单,右手示意,与客人保持()米左右的距离,步速与客人保持一致。
9.
客房送餐服务的种类有()
10.
中国菜肴的特点有()
热门答案
1.
味碟的正前方摆放葡萄酒杯,左侧摆放饮料杯,葡萄酒杯的右侧摆放白酒杯,三杯呈一条直线按左高右低的顺序排列,三杯之间的距离相等,均为1cm。
2.
斟酒的顺序是主宾开始,然后是主人,其他人。
3.
正对着门的为止,一般是主任的位置。
4.
摆台的时候,为了方便,可以逆时针操作。
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红葡萄酒的斟酒量是酒杯的三分之二。
6.
上菜的位置在主人和主宾之间。
7.
餐巾折花还能够表明宾主座次,提升宴会的规格与档次
8.
重托操作时要求“平、稳、松”
9.
盘中运送的物品较轻,一般在5千克以内,所以称为“轻托”。
10.
在落托盘时,一要慢,二要稳,三要平,右脚在前,上身前倾,使左手与台面处于同一平面,托盘前端1/3放在台面上,然后用右手向前推,左手慢慢向后收回,以使托盘全部平放于台面上,落托动作结束后,应及时将盘内物品整理好,将所托物品依次递给客人。