品酒师需要酒量很好吗?
品酒师需要酒量很好吗?
A.当然需要
B.并不需要
正确答案:B
答案解析:品酒师并不需要酒量很好。品酒与喝酒不同,品酒时每次入口量是2~3毫升,并不需要全部喝下,但需要品酒师有灵敏的嗅觉、味觉,辨别酒体的差异化和优质化。通常来说,品酒师越是品酒品得好,越不能嗜酒。我想说,有一定的酒量是作为品酒师的必要条件,因为品酒师经常要品尝许多不同的酒,并评估它们的味道、气味和口感。但是,作为品酒师并不需要有特别出色的酒量,最重要的是能够准确地评价酒的品质。
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