蒜泥放一段时间会变绿这是?


蒜泥放一段时间会变绿这是?

A.正常的氧化反应

B.变质了,不能吃

正确答案:A

答案解析:蒜泥变绿是因为蒜泥发生了氧化。大蒜在低温环境下会有变成绿色的反应,这是一种正常现象,不会影响大蒜中的营养成分,一般在温度高的情况下是不会变成绿色的。


Tag:蚂蚁庄园 蒜泥 时间:2022-12-12 09:09:36