下列厨房里发生的物质变化,属于物理变化的是()


下列厨房里发生的物质变化,属于物理变化的是()

A.煤气燃烧

B.开水沸腾

C.铁锅生锈

D.蔬菜腐烂

正确答案:B

物理变化是指物质在改变外部条件下,其物理性质发生改变,但化学组成不发生变化的过程。开水沸腾是指在加热的条件下,水的温度升高,达到沸点时,水分子开始剧烈运动,从液态转变为气态,但水的化学组成并没有改变。

其他选项中,煤气燃烧是化学变化,因为在燃烧过程中,煤气与氧气发生化学反应,产生二氧化碳、水蒸气和热能。铁锅生锈是化学变化,当铁与空气中的水分和氧气反应时,形成铁的氧化物,导致铁锅表面出现红褐色的锈迹。蔬菜腐烂也是化学变化,因为蔬菜在腐烂过程中,微生物分解有机物质,产生气体和液体副产物。


Tag:科学知识竞赛 时间:2023-05-31 14:52:06