面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为（）粉、标准粉和普通粉。
面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为（）粉、标准粉和普通粉。
A、特制
B、富强
C、一般
D、专用
正确答案：A
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 15:48:56