以下哪个职业是能源行业的“杂家”，既要懂技术又要懂市场？

A.综合能源服务员

B.能源管理师

正确答案：A

答案解析：

综合能源服务员是能源行业中的一种职业角色，他们需要具备广泛的知识和技能，既要懂得能源技术方面的知识，也要了解市场运作和管理方面的知识。他们主要负责能源服务和能源管理方面的工作。

作为综合能源服务员，他们需要具备以下能力和职责：

1. 技术知识：综合能源服务员需要具备一定的技术知识，包括能源系统的设计、建设和运营等方面的知识，能够对能源系统进行评估和优化。

2. 市场分析：综合能源服务员需要了解能源市场的情况，包括能源供需关系、价格波动等方面的知识，能够根据市场情况制定合理的能源服务方案。

3. 能源管理：综合能源服务员需要具备能源管理方面的知识，能够对企业或组织的能源使用情况进行分析和管理，提出节能减排和能源优化的建议。

4. 综合能效服务：综合能源服务员需要能够提供全面的综合能效服务，包括能源审计、能源管理咨询、能源效率提升等方面的工作。

综合能源服务员既要懂技术，能够理解和应用各种能源技术，也要懂市场，能够根据市场情况提供合适的能源服务方案。他们在能源行业中起到了“杂家”的作用，能够综合运用各种知识和技能，为企业和社会提供全面的能源服务和管理。