智慧树知到《身边的生物化学（山东联盟）》章节测试答案

第一章单元测试

1、下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是

A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序

B.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键

C.多肽链中氨基酸残基的键链方式

D.多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋

正确答案：多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋

2、蛋白质变性过程中与下列哪项无关

A.疏水作用破坏

B.蛋白质一级结构破坏，分子量变小

C.蛋白质空间结构破坏

D.理化因素致使氢键破坏

正确答案：蛋白质一级结构破坏，分子量变小

3、从组织中提取酶时，最理想的结果是

A.比活力最高

B.转换系数最高

C.蛋白产量最高

D.酶活力单位数值很大

正确答案：比活力最高

4、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应

A.Vm减小，Km不变

B.Vm不变，Km减小

C.Vm增大，Km不变

D.Vm不变，Km增大

正确答案：Vm不变，Km增大

5、下列哪一项不是辅酶的功能

A.某些物质分解代谢时的载体

B.转移基团

C.传递氢

D.决定酶的专一性

正确答案：决定酶的专一性

第二章单元测试

1、下列哪种糖无还原性？

A.木糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.阿拉伯糖

E.果糖

正确答案：蔗糖

2、下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的？

A.与苯肼反应生成脎

B.莫利希（Molisch）试验阴性

C.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛

D.显示还原性

E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变

正确答案：莫利希（Molisch）试验阴性

3、脂肪酸合成酶复合物I释放的终产物通常是

A.油酸

B.软脂酸

C.亚麻油酸

D.硬脂酸

正确答案：软脂酸

4、合成嘌呤环的氨基酸为

A.甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸

B.蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺

C.甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺

D.甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺

E.蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸

正确答案：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺

5、目前公认的氧化磷酸化理论是

A.构象偶联假说

B.化学渗透假说

C.中间产物学说

D.化学偶联假说

正确答案：化学渗透假说

第三章单元测试

1、含稀有碱基较多的核酸是

A.tRNA

B.核DNA

C.线粒体DNA

D.mRNA

E.rRNA

正确答案：tRNA

2、DNA变性后，下列哪一项变化是正确的？

A.对260nm紫外吸收减少

B.嘌吟环破裂

C.核苷键断裂

D.溶液粘度下降

E.磷酸二酯键断裂

正确答案：溶液粘度下降

3、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？

A.复制水平的调节

B.转录后加工的调节

C.翻译水平的调节

D.转录水平的调节

正确答案：转录水平的调节

4、下面关于共价修饰调节酶的说法哪个是错误的？

A.是高等生物独有的调节形式

B.两种形式之间由酶催化共价修饰反应相互转化

C.共价修饰调节酶以活性和无活性两种形式存在