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果胶的主链由半乳糖醛酸通过（）连接而成。
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果胶的主链由半乳糖醛酸通过（）连接而成。
A.β-1，4-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.α-1，6-糖苷键
正确答案：α-1，4-糖苷键
Tag：
营养与食品卫生学
糖苷
醛酸
时间：2023-12-22 21:17:01
上一篇：
以下哪项属于膳食纤维（）。
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