关于西餐席间服务描述正确的是


关于西餐席间服务描述正确的是

A.全部菜吃后一齐撤走用过的脏餐具

B.杯具从客人的左手边收掉

C.通常整台客人都吃完一道菜后同时撤碟

D.餐碟应从客人右手边取走

正确答案:C.通常整台客人都吃完一道菜后同时撤碟

D.餐碟应从客人右手边取走


Tag:餐饮服务与管理 客人 西餐 时间:2024-01-23 22:09:14