18、比较氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ的异同。

正确答案：两种氨甲酰磷酸合成酶的比较氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ氨甲酰磷酸合成酶Ⅱ分布线粒体（肝）胞液（所有细胞）氮源氨谷氨酰胺变构激活剂N-乙酰谷氨酸无反馈抑制剂无UMP（哺乳动物）功能尿素合成嘧啶合成

19、什么是氮平衡？举例说明氮平衡的三种情况。

正确答案：氮平衡：通过测定排出的氮量（尿与粪排出的）与摄入的氮量（蛋白质的食入量），间接反映体内蛋白质的代谢状况的实验。氮平衡有三种情况：①氮的总平衡：摄入氮=排出氮，反映体内蛋白质的合成与分解处于动态平衡，见于正常成年人。②氮的正平衡：摄入氮>排出氮，反映体内蛋白质的合成大于分解，见于儿童、孕妇和恢复期的病人。③氮的负平衡：摄入氮<排出氮，反映体内蛋白质的合成小于分解，见于饥饿、严重烧伤、出血及消耗性疾病患者。

20、用蛋白质一级结构与功能的关系解释镰刀状红细胞贫血的发病机制？

正确答案：1、蛋白质一级结构是高级结构的基础，即一级结构决定空间结构，也决定蛋白质的功能。2、一级结构变异导致功能异常。如血红蛋白（Hb）β链的N端第6位谷氨酸被缬氨酸取代后，使红细胞中的Hb在氧分压低时发生聚集，使细胞呈镰刀状，脆性增加，称为镰刀状红细胞性贫血。

21、简述tRNA的二级结构与其功能的关系。

正确答案：tRNA的二级结构均为三叶草形。具有四环一臂即：①氨基酸臂：3’端均为CCA结构，该结构可与活化氨基酸以酯键相结合；②DHU环：因含DHU而得名；③反密码环：其顶端含有反密码子，可与mRNA中的密码子呈配对关系；④可变环：含数个乃至20多个核苷酸，是tRNA分类的标志；⑤TΨ环：含TR和Ψ而得名。

22、什么是酶原的激活？酶原激活的意义是什么？

正确答案：酶原在一定条件下转变成有活性的酶的过程称酶原激活。酶原激活的本质是酶的活性中心形成和暴露。如胃蛋白酶原、弹性蛋白酶原、胰蛋白酶原、凝血酶原等，这既避免蛋白酶对分泌细胞自身的消化破坏，又使酶在特定部位环境下发挥作用。

23、参与蛋白质编码的氨基酸有多少种？是如何分类的？

正确答案：20种。根据侧链R的不同分为四类：1.非极性R基氨基酸；2.极性不带电荷R基氨基酸；3.带负电荷的R基氨基酸（酸性氨基酸）；4.带正电荷的R基氨基酸（碱性氨基酸）。

24、冈崎片段

正确答案：随从链上不连续合成的DNA片段称为冈崎片段，其大小在1000－－2000个核苷酸。

25、呼吸链

正确答案：位于线粒体内膜上，由一系列酶和辅酶按照一定顺序排列组成，可将代谢物脱下的质子、电子传递给氧生成水。这一系列的电子传递链称为呼吸链。

26、简述三羧酸循环的要点及生理意义。

正确答案：1、线粒体中进行。以乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成为柠檬酸开始，经脱氢脱羧等一系列反应又生成草酰乙酸的循环的过程。三个关键酶：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体。意义：是3大营养素最终代谢通路。是3大营养素互变的枢纽。

27、什么是酮体？如何产生？又如何被利用？酮体生成的生理意义是什么？